Pyszna przystaweczka-melonik i szyneczka

Melon Kantalupa jest odmianą melona cukrowego, a jego nazwa pochodzi od zamku Cantalupo, który znajduje się pod Rzymem. W jego okolicach bowiem rozpoczęto jego uprawę.

Szynka Szwarcwaldzka wytwarzana jest z udźców wieprzowych. Należy do szynek surowych i jest wędzona w tradycyjny sposób z dodatkiem szyszek i wiórek świerkowych co zapewnia jej niepowtarzalny smak. Po uwędzeniu musi dojrzewać jeszcze około miesiąca.
Połączenie tych dwóch wyjątkowych produktów z dodatkiem niedrylowanych oliwek z ziołowej zalewy tworzy intrygującą i smaczną przystawkę.
Warto ją podać na zaostrzenie apetytu, przed daniem głównym. Powinna być lekka, niezbyt sycąca o ciekawym smaku i aromacie, tak by człowiek miał ochotę na więcej.

This entry was posted on środa, Kwiecień 17th, 2013 at 20:00and is filed under dania na imprezę, gotowanie, Sylwester. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

3 odpowiedzi do “Pyszna przystaweczka-melonik i szyneczka”

  1. bazyliowy mus pisze:

    idealne połączenie 🙂

  2. koko pisze:

    to najwspanialszy melon na świecie, fajnie że można go kupić w Polsce, chociaż jest drogi….

  3. Soemi87 pisze:

    Szyneczka po prostu bosko, ale za melonem nie przepadam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *