Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

zdjęcie turek.photo

Na piękną pogodę w tym roku musieliśmy długo czekać, a jak już do nas przyszła to jest aż nazbyt piękna. Aby jakoś  przetrwać upały rozpoczęłam produkcję kostek lodu do napojów oraz kupiłam wentylator. Jednak gdy myślałam o gotowaniu obiadu w tym skwarze to robiło mi się słabo i nie […]

Jak zrobić tartaletki z łososia oraz pastę serowo ananasową, czyli szybkie i smaczne przystawki

Ostatnio moje gotowanie przeniosłam na YouTube, bo wydaje mi się, że na filmie można pewne rzeczy lepiej pokazać. Niemniej jednak wiem, że nie wszyscy czytelnicy bloga subskrybują mój kanał na YouTube (do czego gorąco zachęcam) dlatego postanowiłam przygotowywać dla Was co jakiś czas wpisy o tym co ugotowałam.

Dziś chciałabym Wam pokazać dwie proste i szybkie przystawki. Pierwsza z nich to tartaletki z łososia. Do ich przygotowania potrzebujemy:

1 opakowanie ciasta francuskiego
ok. 150g łososia wędzonego w […]

Jak zrobić rozgrzewający napój i jagodowy koktajl?

Wszystkich miłośników smacznych i szybkich koktajli oraz rozgrzewających napojów idealnych na zimowe wieczory serdecznie zapraszam na mój kanał na YouTube. Niedawno pojawiły się tam dwa pyszne napoje.

Pierwszy z nich to jagodowy koktajl, który nawet zimą zapewni nam dawkę witamin. Jest to idealna propozycja na śniadanie.

Drugi napój proponuję na wieczór. Ponieważ jego bazą jest ciepłe mleko, a to jak wiadomo ma właściwości usypiające.

A już niebawem kolejne kulinarne filmy, dlatego zachęcam Was do subskrybowania mojego kanału […]

Wigilijne śledzie marynowane i inne świąteczne przepisy.

Wigilijne śledzie marynowane ZOBACZ FILM
Grudzień rozpoczął nam się już na dobre. Jest to radosny miesiąc, ponieważ przygotowujemy się do świętowania i biesiadowania w gronie rodzinnym. Przed Świętami również w pracy czy w gronie znajomych organizujemy spotkania opłatkowe. 

Jednym z dań, które idealnie pasuje na takie spotkania jak i na samą Wigilię są śledzie. Możemy je przygotowywać na różne sposoby. Dziś chciałam Wam zaproponować ŚLEDZIE MARYNOWANE. Przepis na nie znajdziecie na moim kanale na YouTube. Bardzo […]

Dekoracja stołu, czyli najważniejszy jest dobry pomysł

Aby przygotować dekoracje na jakąś imprezę tematyczną, którą organizujemy wcale nie jest potrzebny worek pieniędzy. Zdecydowanie bardziej przydatny jest dobry pomysł. Ale co tu zrobić gdy w głowie pustka, a chcielibyśmy miło zaskoczyć naszych gości?

Niech żyje internet. To w dzisiejszych czasach chyba najlepsze miejsce do szukania inspiracji. Jest szybko, tanio i mamy nieograniczone zasoby. Mój plan obejmował przygotowanie imprezy/wystroju o lekkim zabarwieniu amerykańskim. Jednak w ten sam sposób można przygotować każde inne przyjęcie tematyczne, np. […]

Pomysł na bakłażana, czyli wariacja na temat musaki

Musaka, tradycyjne greckie danie, jest znane także w: Rumunii, Serbii, Bośni i Hercegowinie czy Republice Macedonii, Turcji, Bługarii. Do 1900 roku musaka składała się jedynie mięsa mielonego i ważyw. Grecki kucharz Nikos Tselementes, który szkolił się we Francji, wzbogacił to danie o sos beszamelowy. Tradycyjna wersja musaki składa się z bakłażana, ale można też dodać ziemniaki, cukinię i inne warzywa.

Dziś zapraszam Was na  film, w którym pokażę jak przygotować potrawę, która jest wariacją na […]

Najpiękniejsza mleczarnia na świecie, czyli Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund

Gdy jedziemy na wycieczkę w nowe miejsce najczęściej zwiedzamy muzea, zamki lub pałace, kościoły oraz toalety. Ja zwiedzam czasem jeszcze kawiarnie i drogerie. Podczas pobytu w Dreźnie miałam natomiast okazję pierwszy raz w życiu zwiedzać mleczarnię.

Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund to założona w 1880 roku najpiękniejsza mleczarnia na świecie. Sklep w 1998 roku został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa w kategorii „najpiękniejsza mleczarnia świata”. Znajduje się ona przy ulicy Bautzner Strasse 79/81.

Założyciel Paul Pfund gdy […]

Tort na wieczór panieński


 
Tort na wieczór Panieński to duże wyzwanie. Koleżanka poprosiła mnie o przygotowanie takiego tortu. Moje przygotowania trwały prawie miesiąc. Najpierw przekopałam pół internetu, aby dowiedzieć się jak taki tort w kształcie penisa zrobić. Później przez 2 tygodnie trwały testy kremów i smaków. Potem musiałam zaopatrzyć się w kwiatki, barwnik do kremu i dużą tacę, to ostatnie wcale nie było łatwe.

Ponieważ nie wiem czy jeszcze kiedykolwiek upiekę taki tort postanowiłam nagrać proces jego tworzenia. Dlatego […]

Kelner rządzi w restauracji. Czy to fatum, że nas olewa?

autor:  Rocky Mountain Feline Rescue  https://www.flickr.com/photos/arascats/6296426879/    http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/legalcode

Zupełnie nie wiem skąd się to bierze, ale czasem mam wrażenie, że mam na głowie czapkę niewidkę. Mam 176,5 cm wzrostu, patyczakiem nie jestem, a jednak ludzie potrafią mnie nie zauważyć. Strasznie mnie to irytuje, najgorsze, że takie sytuacje lubią się powtarzać, najczęściej ma to miejsce w lokalach gastronomicznych.

Katowice, Kredens. Podchodzę do baru […]

Tort cytrynowy, czyli efektowny deser nawet dla osób nie lubiących słodkiego

Cytryny bogate w witaminę C, kwaskowe i orzeźwiające. Lubi je chyba każdy. Podczas Świąt chciałam dla rodziny na deser przygotować coś specjalnego. Zależało mi jednak, aby nie było to zbyt słodkie, ponieważ jak to bywa w święta każdy miał już przesyt mazurków, serników i innych specjałów i słodkiego tortu mógłby nie zjeść. 

Obawy okazały się słuszne, bo gdy tort cytrynowy stanął na stole jedni krzyczeli, że nie mogą, a inni z bólem żołądka prosili o jak […]