Marynowana dynia hokkaido, szybki przepis

Zafascynowana tematem dyni i zainspirowana jej powszechną obecnością w każdym sklepie, postanowiłam nie poprzestawać na ciasteczkach z dyni, dyni pieczonej i zupie krem z dyni, postanowiłam przygotować coś jeszcze, mianowicie dynię marynowaną. 

Zmieniłam tym razem gatunek dyni na dynię hokkaido, która podobno najlepiej nadaje się do gotowania, nie wymaga obierania, ma bardziej intensywny kolor i pieczona ma “kartoflaną” suchą konsystencję.

Marynowana dynia hokkaido z musztardą i miodem
Składniki (do przygotowania 5 średnich/małych słoiczków):

600 […]

Dżem z aronii jako lek na całe zło

dżem z aronii przetwory na zimę

Aronia zawiera antocyjany, czyli związki zwalczające wolne rodniki, chroni organizm przed nowotworami. Ma też w składzie wiele ważnych witamin:. A, C, E, P i biopierwiastków, a także błonnik i pektyny.

Zawarte w tych owocach bioflawonoidy i rutyna, zapewniają one całkiem dobrą kondycję naczyniom krwionośnym. Dlatego powinny je spożywać zwłaszcza osoby ze skłonnością do żylaków, miażdżycy.

Ponieważ […]

Dżem z mirabelek, czyli pyszne i darmowe jedzenie

dżem-z-mirabelek

Naleśniki, grzanki, gofry… do tych przekąsek idealnie pasują dżemy. Dżem z mirabelek jest moim sposobem na walkę z nudą ponieważ wybór dżemów w sklepach jest dość ubogi. Połowa sklepowych dżemów nie nadaje się do jedzenia, a druga połowa szybko się nudzi, bo ileż można w kółko jeść konfiturę truskawkową i dżem leśny z Łowicza?

dżem-z-mirabelek z góry

Dżem z mirabelek będzie świetny dla osób pragnących odmiany, ale również […]