Jak ugotować jajko w koszulce
Dziś Środa Popielcowa, tego dnia katolicy powinni zachować wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych (od 14 roku życia) i post ścisły (osoby między 18 a 60 r.ż.). Oznacza to jeden posiłek do syta i dwa skromne.
Z tego powodu dziś na blogu też skromnie. Jajko w koszulce czyli moja propozycja na śniadanie lub kolację. Jajko w takiej formie ma konsystencję bardziej rzadką niż gotowane na miękko, co ja osobiście bardzo lubię.
Potrzebne będą:
- garnek z gotującą się wodą
- ocet
- jajko
- trzepaczka/łyżka do zrobienia wiru
- łyżka cedzakowa
- sól
Przygotowanie:
- do gotującej się wody wlewamy niewielką ilość octu, by jajko szybciej się ścięło
- do szklanki wybijamy jajko i solimy, należy uważać by żółtko pozostało w całości
- w garnku robimy wir wody energicznie mieszając
- przestajemy mieszać i wlewamy jajko
- po krótkiej chwili gdy widzimy że białko otoczyło żółtko i jest ścięte wyławiamy delikatnie łyżką cedzakową i gotowe
Smacznego;)
Obrazek zielonego jajka pochodzi ze strony https://pixabay.com/en/eyes-green-face-cartoon-eggs-egg-33084/
Tagi: dania wegetariańskie
Jakieś 4 dni temu pierwszy raz robiłam jajka w koszulce. 😀 Wyszły tak… średniawo, ale nie robiłam tego całego wiru. 🙂
DAmy rade z postem 😉
Zapraszam do nas ;()
wyszło świetnie 🙂 muszę kiedyś spróbować 🙂
próbowałam kiedyś, za pierwszym razem wyszły okropne, ale za 2-3 już wyglądały elegancko 🙂
to koniecznie polecam spróbować z wirem, dzięki niemu białko ładnie otacza żółtko
Trening czyni mistrza:D
OOoo muszę spróbować jutro 😀
Moje śniadanie w każy weekend 🙂 Na szpinaku i z majonezem – uwielbiam! 🙂
miła tradycja;) za szpinakiem nie przepadam, ale z majonezem chętnie przetestuję, do tej pory jadłam z nim tylko jajka na twardo
Smacznego 😉 Ja jeszcze nigdy nie jadłam jajek w koszulkach, ale uwielbiam je na miękko.
a więc te z pewnością Ci posmakują;)
Bardzo lubię jajka na miękko i często wychodzi mi na twardo, rozpacz
Takie w koszulce chyba nie może się nie udać….