Zdrowa i ekspresowa metoda na mały głód, czyli sałatka z kiełkami
Uczysz się, czytasz książkę lub surfujesz po necie i nagle dopada Cię głód. Znasz to? Wtedy szybki bieg do kuchni i gdy już masz sięgać po coś niezdrowego, po chipsy, paluszki lub czekoladę nagle przychodzi refleksja, że może tym razem nie, może zjem coś innego. Ja wtedy najczęściej otwieram lodówkę i tworzę coś z niczego.
Tak właśnie powstała ta sałatka, nie robiłam jej nigdy wcześniej (w identycznej konfiguracji, podobne owszem), ale wyszła bardzo smaczna, więc z pewnością będę do niej wracać.
Potrzebne będą:
- kiełki fasoli mung
- pomidor (dla 1osoby pół)
- ser pleśniowy (najlepiej francuski, ostatnio często w Auchan w promocji za 5-9zł, bo turki, presidenty i mnichy są generalnie bez smaku)
- łyżka majonezu
- łyżka sosu czosnkowego
- pieprz czarny świeżo mielony
- kiełki lucerny (mają działanie antynowotworowe)
Przygotowanie:
- kiełki i pomidora myjemy
- pomidora kroimy w kostkę
- ser kroimy w półplasterki
- wszystkie 3 składniki wrzucamy do miski
- w osobnej misce mieszamy majonez z sosem czosnkowym, doprawiamy pieprzem do smaku i zalewamy nim sałatkę
- przyozdabiamy kiełkami lucerny
Smacznego;)
Pięknie wygląda i pewnie super smakuje. Jutro zrobię sobie taką. Dzięki za przepis.
Az zrobiłam się głodna.