Anna Turek

Pomysł na bakłażana, czyli wariacja na temat musaki

Musaka, tradycyjne greckie danie, jest znane także w: Rumunii, Serbii, Bośni i Hercegowinie czy Republice Macedonii, Turcji, Bługarii. Do 1900 roku musaka składała się jedynie mięsa mielonego i ważyw. Grecki kucharz Nikos Tselementes, który szkolił się we Francji, wzbogacił to danie o sos beszamelowy. Tradycyjna wersja musaki składa się z bakłażana, ale można też dodać ziemniaki, cukinię i inne warzywa.

Dziś zapraszam Was na  film, w którym pokażę jak przygotować potrawę, która jest wariacją na temat musaki. Jest ona bez sosu beszamelowego dzięki czemu czas przygotowania jest dużo krótszy 😉

Tagi: ,

3 Odpowiedzi do “Pomysł na bakłażana, czyli wariacja na temat musaki”

  1. Kinga Łucja pisze:

    Świetny post! ;))

    Pozdrawiam

    _______________

    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

  2. Anonimowy pisze:

    "ważyw"? auć!

  3. Gratuluję, jesteś pierwszą osobą, która znalazła ten błąd 😛

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*

*