Wielkanoc zbliża się coraz bardziej. Kulinarne przygotowania w naszych domach niedługo nabiorą tempa. Najczęstszym gościem na naszych stołach w tym okresie jest jajko, często pojawia się również biała kiełbasa. Dziś chciałam Wam zaproponować te dwa tradycyjne produkty w nieco odświeżonej … [Czytaj więcej]

Dorsz to popularna ryba o białym mięsie, łagodnym smaku i niewielkiej zawartości tłuszczu. Mięso dorsza zawiera duże ilości witamin A ,E i D, kwasów tłuszczowych omega-3 EPA i DHA. Wprowadzenie większej ilości dorsza może promować utratę zbędnych … [Czytaj więcej]

Zupa rybna mojej mamy to kolejna kulinarna propozycja, która jest bardzo zdrowa. O tym jak zdrowe są ryby nie trzeba chyba nikogo przekonywać, ale to nie jedyny zdrowy składnik tej zupy. Ta zupa rybna zawiera również pomidory, które są nie … [Czytaj więcej]

Pszenica durum (Triticum durum) czyli pszenica twarda, to jedna z najstarszych roślin uprawianych od wieków w Chinach, na Bliskim Wschodzie i w Północnej Afryce. Pszenica durum najlepiej rośnie w suchym, kontynentalnym klimacie.

Ze względu na swoje właściwości (twarde … [Czytaj więcej]

Z okazji ostatków zapraszam Was na kawałek bezowego tortu Pavlovej.

Post z przepisem na tort Pavlovej znajduje się na moim blogu od ponad roku i praktycznie cały czas cieszy się dużą popularnością. Dlatego też mój pierwszy film kulinarny na YouTube musiał … [Czytaj więcej]

Dziś odpoczywamy od gotowania i kosmetyków, wyciszamy się i zbieramy siły na tłusty czwartek. W końcu nasz biedny … [Czytaj więcej]

Karnawał powoli dobiega końca. Niedługo ostatki. Z tej okazji chciałam Wam przedstawić przepis na drinka Różano mi!   

Poznałam ten przepis dwa lata temu na obozie narciarskim, podczas zajęć z barmanem. Ten drink jest delikatny, słodki, a zarazem bardzo prosty do … [Czytaj więcej]

Czasem są takie chwile kiedy człowiek ma dosyć słodkiego, a chciałby jednak coś przekąsić. Zdarza się również, że mamy gości jednak połowa się odchudza, a druga połowa nie może słodkiego z przyczyn zdrowotnych. Co wtedy robić? Głupio przecież podać tylko … [Czytaj więcej]

Awokado ma 35% więcej potasu niż banany. Jest bogate w witaminy B, E i K i stanowi cenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (pomagają one np. kontrolować poziom cukru we krwi i wzmacniać ściany tętnic). Awokado zawiera dużo kwasu oleinowego – pomaga on mi.in. … [Czytaj więcej]

W porównaniu z ryżem białym, ryż brązowy jest dużo bogatszy w witaminy, składniki mineralne i błonnik, które znajdują się w zewnętrznej, nieusuniętej otoczce. Posiada więcej błonnika, witaminy E, witaminy B6, magnezu oraz  białka. Jest on bardzo wolno trawiony dając … [Czytaj więcej]