Czy zastanawialiście się kiedyś o co chodzi z tym matiasem? Wielu ludzi uważa, że matias to gatunek śledzia, który ma smaczniejsze i bardziej delikatne mięso. Ponieważ w sklepach powszechne są „Śledź a’la matias” i „Filety a’la matias” ja nawet … [Czytaj więcej]

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia nabierają coraz większego tempa. Jedni rzucają się w wir porządków, inni nerwowo biegają po sklepach. Każdy ma milion spraw do załatwienia, a czas ucieka z zawrotną prędkością.

Na Wigilijnym stole muszą znaleźć się takie tradycyjne potrawy … [Czytaj więcej]

Kilka lat temu będąc w Pradze dokładnie podczas 11 listopada byłam w szoku, iż rozpoczęły się tam już przygotowania do Świąt i ubierane były choinki. Natomiast w tym roku w Kopenhadze św.Mikołaj biegał po ulicy już we wrześniu.

Ponieważ dobrego jedzenia … [Czytaj więcej]

Zafascynowana tematem dyni i zainspirowana jej powszechną obecnością w każdym sklepie, postanowiłam nie poprzestawać na ciasteczkach z dyni, dyni pieczonej i zupie krem z dyni, postanowiłam przygotować coś jeszcze, mianowicie dynię marynowaną. 

Zmieniłam tym razem gatunek dyni na dynię hokkaido, która … [Czytaj więcej]

 Pieczona dynia to moja kolejna propozycja na danie z dyni. Był już krem z dyni  teraz czas na drugie danie. 

Dlaczego ciągle tylko ta dynia i dynia? Po pierwsze dlatego, że jest zdrowa. Pozwolę sobie przypomnieć, że zawiera witaminy z grupy … [Czytaj więcej]

Migdały, orzechy i suszone banany oraz inne orzechy i nasiona, które lubimy mogą stanowić świetną przekąskę w ciągu dnia. Zapakowane w małe pudełeczko sprawdzą się zarówno w pracy jak i w podróży. Z powodzeniem zastąpią też chipsy podczas seansu filmowego.

Migdały … [Czytaj więcej]

Dorsz panierowany z jabłkami i brokułami to przepis, który jak na ironię zdobyłam w oceanarium w Danii. Jest to również kolejny dowód na to, że aby coś zrozumieć wcale nie jest potrzebna znajomość języka obcego, bo przepis ten w telewizji … [Czytaj więcej]

Czwartek to idealny dzień, aby zacząć planować weekend. Jak weekend to oczywiście spotkanie ze znajomymi, prywatka albo grill. Na każdą z tych okazji przyda się przegryzka, którą można wziąć do buzi na raz, i której przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele … [Czytaj więcej]

Moja faza na tarty trwa nadal. Uważam, że są intrygujące, efektowne i pyszne. Niezbyt skomplikowane, udadzą się każdemu. Można podać je w domu na przyjęciu, ale również podczas poczęstunku na stojąco lub zabrać je na piknik.

Do przygotowania tarty z ziemniaków … [Czytaj więcej]

Ostatnio w mojej kuchni królują tarty. Podczas pieczenia tarty z cukinią i bakłażanem KLIK zaczęłam się zastanawiać co oprócz szpinaku, którego nie cierpię, pasowałoby do wytrawnej tarty. W moich procesach myślowych pominęłam też wersje greckie i pizzowe, bo tego jest … [Czytaj więcej]